南京益唯森生物科技有限公司是一家专注于合成生物学与微生物学研究生产高价值天然活性化合物的高新技术企业，公司创造性地将生物酶催化和合成生物学技术应用于天然植物资源的保护和开发。 公司由南京大学人工智能生物医药技术研究院孵化的高新技术企业，利用AI合成生物学技术，构建具有可控功能和稳定性的微生物工程菌种，基于微生物组学的AI设计建立了规模庞大的微生物资源工程库平台，通过AI合成生物学技术定向设计天然活性物质的微生物合成途径，研发微生物发酵生产工艺，生产高价值天然活性化合物，广泛应用于食品、化妆品、植物保护和生物医药等领域 。